Indukcijas plīts
Kas ir indukcijas plītskāda ir tā konstrukcija? Zem karstumizturīga stikla pārklājuma, uz kura tieši tiek uzstādīti apsildāmie trauki, ir magnētiskās indukcijas spole, caur kuru tiek nodota elektriskā strāva. Magnētiskais lauks, kas ģenerē strāvu, iekļūst trauka apakšpusē un sāk cirkulēt, sildot to un caur to ūdeni vai pārtiku.
Indukcijas plīts, patērē elektrībumazāk nekā tradicionālā, ļauj ātrāk sildīt pārtiku, ietaupot laiku. Efektivitātes koeficients ir arī lielāks - 90% pret 60-70. Nemaz nerunājot par gāzes plītis, kuru efektivitāte ir no 30 līdz 60 procentiem.
Indukcijas plīts ne visi ēdieni ir piemēroti. Visefektīvākais būs tas, kurā maksimālais dzelzs saturs. Neatkarīgi no tā, vai ēdienu apakšdaļa ir pārklāta ar dielektrisku vai ne. Tas nozīmē, ka šādai plāksnei ir piemēroti tradicionālie čuguna cepšanas pannas un emaljas pannas, bet krāsaino metālu izgatavoto stikla trauku vai trauku lietošana ievērojami samazina plākšņu efektivitāti vai pat padarīs darbību neiespējamu. Veikalos ir liels īpašu ēdienu izvēle indukcijas plīšu ražošanai.
Interesanti ir klausīties dzīvokļa īpašnieku, kurir uzstādīta indukcijas plīts. Pārskati dažkārt ir tieši pretēji: no entuziasma līdz satraukumam. Aizraujošs ir tas, kurš pilnībā saprata jauninājumu izmantošanas nianses, un lielākoties tie, kas neuzmanīgi izlasa lietošanas instrukciju, ir neizpratnē. Indukcijas plīts ir interesanta iezīme, bez kuras zināšanām būs grūti gatavot ēdienu.
Fakts ir tāds, ka apkures kuģa apakšā ir jābūtIndukcijas degļa virsma pārklāj pusi no platības vai trīs ceturtdaļas, atkarībā no modeļa. Bez tā plīts vienkārši nedarbosies. Ja jūs, piemēram, uzlieciet nazi uz plāksnes virsmas, nekas nenotiks. Arī nekas nenotiks, ja jūs uzlocīsiet gabals gaļas uz virsmas. Apkure nebūs kā gaļa - nav dzelzs, un ar palīdzību induktīvo strāvu, lai apsildītu tas nav iespējams, pat ja tas aizver degļa pilnīgi Tādējādi dega par indukcijas krāsnī nevar būt, izņemot to, ka virsma sakarst no komplekta uz viņas podi.
Šķiet - brūns, šeit tā ir ideāla virtuveaprīkojums? Vai dzīvo indukcijas plīts, kuram trūkst trūkumu? Nē, protams. Tāpat kā jebkurai vienībai, tur ir plate, turklāt priekšrocības un trūkumi. Papildus īpašajām prasībām traukiem, tie ietver neiespējamību sasniegt pilnu jaudu, kamēr visi degļi darbojas vienlaicīgi. Taisnība, ka ir pareizi teikt, ka šis defekts nav raksturīgs visiem plākšņu modeļiem. Kas vēl? Neliels troksnis, ko izraisa dzesēšanas sistēmas darbība (ventilatori), un plāksnes ekspluatācijas izmaksas ir ievērojami augstākas nekā gāzes cenas. Un ... Šeit, iespējams, tas viss.
Vai indikācijas plītis ir pārvietotas virtuvēcita veida aprīkojums? Ar pašreizējo situāciju šajā tirgus segmentā - maz ticams. Un rīt - kas zina? Zinātniskais un tehnoloģiskais progress nepastāv.
</ p>
