Ortofosforskābe: izmantošana un drošība

Starp visdažādākajām skābēm, ortofosforskābe aizņem tās godu. Tās piemērošana dažās rūpniecības nozarēs ilgi ir sevi pierādījusi.

Iepazīstieties ar ortofosforskābi

Ko izskatās šī ķīmiskā viela? Šis šķidrums ir praktiski bezkrāsains vai dzeltenā krāsā. Telpas temperatūrā tas pastāv kā rhombonveida formas kristāli. Parasti šādu skābi sauc par 85% koncentrācijas šķīdumu, kas ir tāds šķidrums kā sīrups ar pilnīgu smakas trūkumu. Ortofosforskābe ir ļoti labi šķīst ūdenī un daudzos šķīdinātājos. Piemēram, etanolā. Ja siltuma temperatūra pārsniedz 213 grādus, šī viela pārvēršas par pirofosforskābi.

Šīs vielas ir 2 šķirnes:

• pārtikas skābe;
• rūpnieciska.

Ortosulfoskābe: izmantot

Līdz šim šī ķīmiskā vielair pieprasīts daudzās ražošanas jomās. Kur tikai nav ortofosforskābes. Tās pieteikumu var iedalīt divos veidos: pārtikas un nepārtikas nozarēs.

Uztura ortofosforskābe

Šo sugu izmanto noteiktu produktu ražošanai. Piemēram:

1. Kā skābuma regulators gāzēto dzērienu ražošanā.
2. Kā paskābinātājs siera sastāvā un izkausētā siera sastāvā.
3. Dažu veidu desu ražošanā.
4. Maizes ceptuvē kā sastāvdaļu rauši.
5. Veicot cukuru.

Šai rūpnieciskās ražošanas vielai ir savs apzīmējums - antioksidants E338.

Nepārtikas produkts ortofosforskābe

Daudzās ražošanas jomās to nevar izdarīt bez komponentes, ko sauc par ortofosforskābi. Pielietošana ir nepieciešama:

1. Lauksaimniecībā. It īpaši tādās nozarēs kā kažokādu audzēšana. Šīs skābes šķīdums ir iekļauts ūdeļu barībā, lai novērstu dzīvnieku urolitiāzi.
2. Zinātnē to izmanto pētījumos, kas tiek veikti molekulārās bioloģijas jomā.
3. Ražošanā tas tiek izmantots kā plūsma, pielejot no nerūsējošā tērauda, ​​vara.

Kā rīkoties ar rūsu?

Atbilde ir vienkārša: jums palīdzēs ortofosforskābe. Rūsa lietošana pret šo vielu aizsargā pret koroziju. Lieta ir tāda, ka tas, atšķirībā no daudziem citiem, ir drošs metāliem. Apstrāde ar ortofosforskābes virsmu veicina aizsargplēvi, kas novērš turpmākus bojājumus. To bieži var atrast līdzekļos, kas ražoti, lai apkarotu rūsu. Tādēļ tas tiek izmantots viesnīcu un restorānu biznesā.

Ortofosforskābes kaitējums

Tomēr (kopā ar priekšrocībām) ir arī trūkumi, izmantojot ortofosforskābi.

1. Tas var palielināt ķermeņa skābumu un tādējādi izjaukt līdzsvaru.
2. Tas negatīvi ietekmē kalciju. Tas izspiež to no zobiem un kauliem. Iepriekš ortofosforskābi bieži izmanto zobārstniecībā, lai noņemtu emalju. Šī iemesla dēļ tā izmantošana nesen tika aizliegta.
3. Šīs vielas ikdienas lietošana pārtikā var izraisīt vemšanu, sliktu dūšu un apetītes trūkumu.
4. Pieskaroties ādai, ortofosforskābe izraisa smagus ķīmiskus apdegumus.

Neatkarīgi no tā, šīs vielas lietošana ir atļauta Krievijas, ES un bijušās NVS valstīs. Ar racionālu un izveicīgu ortofosforskābi tiek piedāvāti lieliski ieguvumi.